Plusieurs fois nous avons parlé de la Vitamine D et de ses bienfaits, notamment sur un article ou j'evocais les carences en vitamine D de nombreuse femmes voilées.
Pour que la peau en fasse la synthèse, il faut que celle ci soit exposée au soleil. Attention toutefois de ne pas y rester des heures...
Voici un extrait d'un article de Pourlascience.fr qui nous apporte des précisions
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La vitamine D joue un rôle essentiel dans la régulation du métabolisme du phosphore et du calcium et dans la qualité des os, surtout chez le nourrisson, au cours de la croissance, mais aussi chez l'adulte et les personnes âgées. Les recommandations quant aux besoins et apports en vitamine D ont permis d'éradiquer le rachitisme, encore fréquent en France il y a environ 40 ans. Pourtant, des efforts restent à faire pour éliminer l'insuffisance en vitamine D.
La source majeure de vitamine D n'est pas alimentaire. Les aliments en contiennent peu, à l'exception des poissons de mer gras. L'alimentation moyenne en France n'apporte que deux à quatre microgrammes par jour de vitamine D, soit 80 à 160 unités internationales par jour (ui/j), alors que les besoins quotidiens des adultes sont estimés à 5-10 microgrammes par jour, soit 200 à 400 ui/j. De plus, certains régimes, végétariens stricts ou macrobiotiques, favorisent une carence.
La source majeure de vitamine D est la vitamine D3 synthétisée dans les couches profondes de l'épiderme sous l'action des ultraviolets B du Soleil. Aux latitudes comprises entre 40 et 50 degrés, comme en France, l'intensité des ultraviolets n'est suffisante qu'entre juin et octobre, d'où une fluctuation saisonnière importante. De plus, la pollution atmosphérique, la pigmentation de la peau, une faible exposition au soleil (temps couvert, port de vêtements couvrants, usage de crème solaire) peuvent réduire son efficacité."
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